Grado alcolico: 12% vol.

Temperatura di servizio: 8-10° C

Vitigno: Pinot nero e Groppello

Località: Pozzolengo

Tipologia di terreno: Limoso - Argilloso

Forma di allevamento: Guyot

Raccolta: Manuale in cassette

Vinificazione: Acciaio

Affinamento: Sulle fecce nobili per tre mesi e rifermentazione in bottiglia per altri tre mesi

Colore: Rosa chiaro con una bolla fine. 

Olfatto: Si percepiscono chiari sentori fragolina di bosco, piccoli frutti come il lampone e ribes.

Gusto: avvolgente con un perlage fine e divertente, con un’ottima spalla acida, minerale ed un’ottima cremosità.

Abbinamenti: Vino da aperitivo, ottimo anche con la pizza, sushi e piccola pasticceria.