Grado alcolico: 13% vol.

Temperatura di servizio: 10 - 12° C

Vitigno: Turbiana 100%

Località: Pozzolengo

Tipologia di terreno: Limoso- Argilloso

Forma di allevamento: Guyot

Raccolta: manuale in cassette

Vinificazione: acciaio

Affinamento: sulle fecce nobili per tre mesi e in bottiglia per almeno tre mesi

Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli.

Olfatto: Si percepiscono in maniera netta ananas, mandorla, frutto

della passione ed agrumi.

Gusto: Intenso e persistente, con un’ottima spalla acida, sapida e minerale.

Abbinamenti: Vino da tutto pasto, ideale con crostacei e pesce alla griglia.