Grado alcolico: 13% vol.

Temperatura di servizio: 16 - 18° C

Vitigno: Merlot

Località: Pozzolengo

Tipologia di terreno: Limoso - Sabbioso

Forma di allevamento: Guyot

Raccolta: Manuale in cassette

Vinificazione: cemento

Affinamento: sulle fecce nobili per quattro mesi e in bottiglia per almeno due anni.

Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei.

Olfatto: sentori erbacei e speziati, si percepiscono profumi di tabacco e foglie di peperone, intenso e persistente.

Gusto: grande morbidezza con un’ottima alcolicità supportate da ottimi tannini che ne risaltano la freschezza.

Abbinamenti: Perfetto con antipasti di salumi, primi piatti ricchi o con carni alla griglia e brasati.