THISBE

CARATTERISTICHE
Grado alcolico: 13% vol.
Temperatura di servizio: 16 - 18° C
Vitigno: Merlot
Località: Pozzolengo
Tipologia di terreno: Limoso - Sabbioso
Forma di allevamento: Guyot
Raccolta: Manuale in cassette
Vinificazione: cemento
Affinamento: sulle fecce nobili per quattro mesi e in bottiglia per almeno due anni.
Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Olfatto: sentori erbacei e speziati, si percepiscono profumi di tabacco e foglie di peperone, intenso e persistente.
Gusto: grande morbidezza con un’ottima alcolicità supportate da ottimi tannini che ne risaltano la freschezza.
Abbinamenti: Perfetto con antipasti di salumi, primi piatti ricchi o con carni alla griglia e brasati.
Morbido e speziato, con note di tabacco e peperone. Ottimo con salumi, primi piatti ricchi e carni alla griglia.
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