Grado alcolico: 12% vol.

Temperatura di servizio: 8-10° C

Vitigno: uve a bacca bianca

Località: Pozzolengo

Tipologia di terreno Limoso - Argilloso

Forma di allevamento: Guyot

Raccolta: Manuale in cassette

Vinificazione: Acciaio

Affinamento: Sulle fecce nobili per tre mesi e rifermentazione in bottiglia per altri tre mesi

Colore: Verdolino con una bolla fine.

Olfatto: Si percepiscono chiari sentori di lime, agrumi e crosta di pane.

Gusto: avvolgente con un perlage fine e divertente, con un’ottima spalla acida, minerale ed un’ottima cremosità.

Abbinamenti: Vino da aperitivo, ottimo anche con fritture e pesce alla griglia.