Grado alcolico: 12,5% vol.

Temperatura di servizio: 13 - 15° C

Vitigno: Turbiana 100%

Località: Pozzolengo

Tipologia di terreno: Limoso - Argilloso

Forma di allevamento: Guyot

Raccolta: Manuale in cassette

Vinificazione: acciaio

Affinamento: sulle fecce nobili per quattro mesi e in bottiglia per almeno dieci mesi.

Colore: giallo dorato con riflessi leggermente paglierini.

Olfatto: complesso con sentori di frutta gialla matura, poi mango, ananas, fiori essiccati e miele di castagno, mentre il retrolfatto sprigiona l’agrume candito.

Gusto: Intenso e morbido il sorso, pieno, molto persistente, non lesina acidità e parti sapide.

Abbinamenti: Prima piatti succulenti, carni bianche e da provare con una pasticceria cremosa.