Alkoholgehalt: 13% vol.

Serviertemperatur: 16 - 18° C

Rebsorte: Merlot

Ort: Pozzolengo

Bodenart: Schluffig - Sandig

Erziehungssystem: Guyot

Sammlung: Handbuch in Kartons

Weinbereitung: Zement

Ausbau: vier Monate auf der Edelhefe und mindestens zwei Jahre in der Flasche.

Farbe: intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.

Geruch: Kräuter- und Gewürznoten, Aromen von Tabak und Pfefferblättern sind wahrnehmbar, intensiv und anhaltend.

Geschmack: große Weichheit mit ausgezeichnetem Alkoholgehalt, unterstützt durch hervorragende Tannine, die seine Frische hervorheben.

Passt perfekt zu Aufschnitt-Vorspeisen, reichhaltigen ersten Gängen oder zu gegrilltem und geschmortem Fleisch.