Ospitalità nell'alta Valle del Patrì
Salubrità - Tranquillità dei luoghi - Tradizione - Cultura e Cordialità
Salubrità - Tranquillità dei luoghi - Tradizione - Cultura e Cordialità
In azienda si producono ottimi agrumi destinati alla vendita e al consumo, sia allo stato fresco che trasformati (confetture di arance, mandarini, limoni e pompelmi) e per la produzione di liquori (di arancio, mandarino e limone).
Si producono inoltre olive da mensa e da olio, miele, mandorle e frutta sia per il consumo interno che per la vendita diretta.
Le verdure e gli ortaggi, la maggior parte coltivati nel nostro orto, sono le basi dei nostri antipasti (creme e paté). Tutti i nostri prodotti sott'olio sono conservati in olio extra vergine di oliva.
Gli ingredienti base dei nostri prodotti sono scelti con cura e sono il frutto di una attenta e accurata selezione.
Tutti i nostri prodotti non contengono conservanti, stabilizzanti nè coloranti. La materia prima frutto di coltivazione biologica, è garantita esente da tracce di fosforganici e antiparassitari di sintesi. I sistemi di lavorazione, pur mantenendo le metodiche di lavorazione tradizionali, sono improntati alla massima cura dell'igiene, in attuazione alle normative HACCP. Le confezioni tutte in vetro, sono la miglior garanzia dell'igiene e della trasparenza del prodotto.
Liquori d'agrumi:
di arance, limoni, mandarino, alloro e cacao.
di arance, limoni, mandarino, alloro e cacao.
Miele e confetture:
miele di zagara e miele con frutta secca e confetture di arance, limoni, mandarino, pompelmo, arance e mandarini, pompelmi e mandarini, arance e limoni, di mele cotogne.
miele di zagara e miele con frutta secca e confetture di arance, limoni, mandarino, pompelmo, arance e mandarini, pompelmi e mandarini, arance e limoni, di mele cotogne.
Prodotti sott'olio:
tutti i nostri prodotti sott'olio sono conservati in olio extra vergine di oliva.
tutti i nostri prodotti sott'olio sono conservati in olio extra vergine di oliva.
Paté::
patè di olive verdi e di olive nere, patè di pomodoro secco casalingo, patè mediterraneo, peperoncini ripieni di acciuga, creme di peperoncino, pomodoro secco ciliegino.
patè di olive verdi e di olive nere, patè di pomodoro secco casalingo, patè mediterraneo, peperoncini ripieni di acciuga, creme di peperoncino, pomodoro secco ciliegino.
Prodotti caseari:
scamorze, mozzarelle, caciocavallo, pepato fresco e pecorino stagionato, ricotta fresca di puro latte di pecora, ricotta al forno e ricotta salata.
scamorze, mozzarelle, caciocavallo, pepato fresco e pecorino stagionato, ricotta fresca di puro latte di pecora, ricotta al forno e ricotta salata.